Sữa hạt hạnh nhân, nho khô
Nguyên liệu:
- 100g hạt hạnh nhân
- 50g nho khô
- Mật mía
Cách làm:
- Ngâm hạnh nhân qua đêm để cho hạt nở ra, sau đó vớt ra và bóc bỏ lớp màng mỏng bao bọc xung quanh hạt để được những hạt hạnh nhân trắng nõn.
- Cho hạt hạnh nhân và nho khô vào máy xay cùng với nước sau đó xay nhuyễn.
- Lọc hết bã, cho nước hạnh nhân, nho khô vào nồi (hoặc dùng máy làm sữa hạt để đun trực tiếp), thêm xíu đường mật mía và đun sôi.
- Đến khi sữa hạnh nhân, nho khô nguội là có thể thưởng thức được rồi. Các bạn có thể cho vào tủ lạnh uống sẽ ngon hơn, sữa có thể uống vào sau các bữa ăn hoặc làm nước giải khát. Sữa hạnh nhân, nho khô giúp kiềm chế các cơn thèm ăn của người đang ăn kiêng, béo phì, giúp họ thực hiện kế hoạch giảm cân cực kì hiệu quả.
Lưu ý: Đối với người giảm cân hoặc tiểu đường thì ta không nên cho đường vào sữa hạnh nhân, nho khô là tốt nhất. Vì sữa hạnh nhân, nho khô có mùi rất thơm ngon, có vị ngọt nhẹ của nho khô nên vẫn rất dễ uống.
