Ếch chiên trứng muối
Thịt ếch vốn là một loại thực phẩm thơm ngon, quen thuộc với mọi người. Vị ngon ngọt, săn chắc của ếch được hoà quyện đều cùng trứng muối tạo ra một hương vị rất lạ miệng.
Có nơi sẽ đảo ếch cùng với nước sốt trứng muối, có nơi lại làm nhuyễn trứng muối rồi đảo khô trên chảo. Ếch chiên trứng muối là một món ăn hấp dẫn, lạ miệng của người Sài Gòn. Chỉ cần nhìn thấy đĩa ếch chiên trứng muối được mang ra là bạn có thể ngửi thấy mùi trứng muối thoảng qua trong đĩa rất rõ.
Món này ăn sẽ có vị mằn mặn, bùi béo của trứng muối và vị ngon ngọt rất vừa miệng của thịt ếch hoà quyện cùng chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng khi thưởng thức.
