Cháo lòng đậu xanh bà Tiền
Cháo lòng vốn là thức quà bình dân, chân chất, thân thuộc với tầng lớp lao động ta nhiều đời nay. Bát cháo lòng thì nhiều nơi có, nhưng cháo lòng đậu xanh ngọt bùi thì chắc chỉ có gia đình nhà cụ bà Tiền là địa chỉ duy nhất bán lâu nay. Nằm ẩn mình trong cái ngõ 18 Lò Sũ bé tí teo nhưng quán cháo lòng đậu xanh bà Tiền lại có sức hấp dẫn khó cưỡng. Quán đã có tuổi đời hơn 30 năm với món "đặc sản" là cháo đậu xanh thơm nức mùi đỗ quyện với nước xương béo ngậy gây thương nhớ cho biết bao người đã từng nếm. Không chỉ có món cháo đậu xanh mà ở đây còn có món cháo lòng cũng đưa vị không hề kém cạnh với miếng lòng non nhai giòn sần sật. Không chỉ đắt khách bởi hương vị thơm ngon mà giá cả ở đây cũng khá bình dân, hợp túi tiền nên quán vẫn luôn tập nập khách ra vào suốt 3 thập kỉ qua.
Mỗi bát cháo cụ bán chỉ 20 ngàn đồng, đĩa lòng rồi thập cẩm đủ thứ cho 2 người là thêm 100 ngàn. Ngoài ăn cháo bạn đến cũng có thể thử ăn bún đậu nữa. Nhưng cá nhân tôi vẫn chỉ thổn thức với duy nhất một món là bát cháo đậu xanh nóng hổi, đầy ăm ắp, lòng dồi, miếng tiết còn nhiều hơn cả cháo này. Quán đã tồn tại qua bao năm tháng, được truyền qua 3 đời, từ đời bà, đến đời con, rồi đời cháu. Ngay đầu con ngõ nhỏ ở số 18 Lò Sũ, người ta dễ dàng nhận ra quán cháo nhờ một tấm biển đỏ ghi "cháo lòng bà Tiền - 18 Lò Sũ". Ngay phía dưới, một ông chú đang đứng rán lòng bằng chiếc chảo to thật to, mỡ sôi sùng sục.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 18 Lò Sũ, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00
