Bí ngô và hạt bí ngô

Bí đỏ và hạt bí đỏ không chỉ có lợi cho mẹ bầu mà còn giúp cho sự phát triển của thai nhi. Sắt có trong hạt bí ngô giúp vận chuyển oxy đến thai nhi. Kẽm giúp phát triển trí não của thai nhi. Axit béo omega-3 trong hạt bí ngô góp phần vào sự phát triển của hệ thần kinh trung ương của thai nhi.

Ngoài ra, bí ngô và hạt bí ngô cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và một lượng lớn axit béo không bão hòa đa cùng các loại vitamin như B1, B2 (riboflavin), vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B9, vitamin C, vitamin E, vitamin K,...có vai trò quan trọng trong việc phát triển trí tuệ của trẻ.