Bánh tart mặn ngọt
Nguyên liệu:
- 1 cốc bột
- 5 thìa cà phê bơ
- Nhân bánh theo khẩu vị của bé - Gợi ý làm nhân bánh: Mẹ có thể làm nhân bánh tart ngọt bằng các loại hoa quả xay nhuyễn. Hoặc có thể dùng cà chua và phô mai hoặc nhân khoai tây để làm nhân bánh tart mặn.
Cách làm:
- Cắt nhỏ bơ và trộn cùng với bột.
- Cho từ từ nước vào sao cho đến khi thấy bột dẻo.
- Đổ bột ra khay và dùng tay nhào bột cho đến khi tạo thành khối bột dẻo không dính tay.
- Sử dụng dụng cụ làm bánh zíc zắc để cắt bánh theo hình thù bé thích.
- Đặt nhân bánh vào giữa rồi gói bánh lại thật chặt.
- Dùng tăm chọc lỗ ở giữa bánh và phết bơ lên bề mặt bánh.
- Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút là bánh chín.
