Bánh chuối hạt chia hấp
Nguyên liệu:
- 1 quả chuối chín
- 5 thìa canh bột mì
- 2 thìa bột ngô
- 1gr hạt chia
- 1gr bột nở
Cách làm:
- Chuối chín bóc vỏ rồi nghiền nhuyễn.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào bát chuối và trộn đều.
- Thêm chút nước hoặc nước cốt dừa rồi trộn đều tay.
- Cho hỗn hợp bánh vào nồi và hấp cách thủy trong khoảng 30 phút là bánh chín.
- Để chắc chắn bánh đã chín hay chưa, mẹ có thể dùng tăm chọc vào bánh, nếu bánh không bị dính vào tăm thì là đã chín.
