Bánh cuốn thịt nướng Buôn Ma Thuột

Bánh cuốn Buôn Mê Thuột được làm rất khéo, lát bánh mỏng trắng tinh nhưng dai giòn. Nhìn cách chủ hàng làm bánh cuốn mà thêm phần nể phục sự khéo léo của con người nơi đây. Đầu tiên, miếng bánh được trải ra đĩa, sau đó gắp dưa leo, xoài, dưa chua, rau thơm và thịt nướng lên bên trên rồi gói lại. Người khéo léo thì gói được miếng bánh tròn trịa đẹp mắt, không thì chỉ gói tạm lại để thưởng thức được món ăn đặc biệt này. Bánh cuốn thịt nướng Buôn Mê Thuột khi ăn sẽ cảm nhận có vị cay, chua, thơm bùi rất vừa miêng mà lại không dễ bị ngán.

Bánh cuốn Buôn Ma Thuột thu hút bởi một cách ăn bánh cuốn lạ nhưng rất thú vị.