Nem chua nướng

Nếu đã từng đến Hà Nội trong những ngày gió mùa đông bắc tràn về, quan sát nhịp sống nơi đây bạn sẽ thấy dọc trên các con phố có vô vàn các kiểu hàng quán nướng lên ngôi. Có lẽ một phần vì Hà Nội có mùa đông, tiết trời se lạnh nên người ta thường thích ngồi nhâm nhi nơi các hàng quán nóng. Nào là khoai, ngô, sắn luộc cho tới chân cánh gà, chim cút… và đặc biệt phải kể đến món nem chua nướng. Nó sẽ đem lại cảm giác se lạnh những ngày đầu đông đến với bạn.

Bạn đừng nhầm nó với món nem chua hay bán ngoài cổng trường, và nó cũng chả phải là món nem chua rán. Nó là nem chua nướng! Là một món ăn vặt quen thuộc và vô cùng hấp dẫn đến từ thành phố Hà Nội, nem chua nướng luôn có được một vị trí đặc biệt trong danh sách những món ăn vặt ngon nhất Hà Nội. Dễ ăn, ăn ngon, mùi vị cay cay dễ chịu và ăn nhiều cũng không ngấy, đó là những gì người ta nói về nem chua nướng.