Kem dưa hấu sữa chua

Nguyên liệu:

• Dưa hấu 300g.
• Sữa đặc: 100ml sữa đặc.
• Kem whipping: 200ml.
• Sữa chua: 100g.
• Đường (tuỳ khẩu vị).

Cách làm:

• Sơ chế dưa hấu:
  • Dưa hấu gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ, bỏ hạt.
• Xay dưa hấu:
  • Cho dưa hấu và đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, rồi lọc qua rây lấy nước.
  • Cho kem whipping vào một chiếc tô và đánh bông đến khi kem hơi cứng.
  • Cho sữa đặc, nước dưa hấu, sữa chua vào kem whipping đã đánh và khuấy đều.
  • Cho hỗn hợp vào khuôn hoặc hộp, để ngăn đá khoảng 4 tiếng là có thể thưởng thức.