Cháo tôm hạt sen với bí đỏ
Nguyên liệu:
- 200g bí đỏ
- 100g hạt sen
- 100g tôm sú tươi
- 50 gạo nếp
- 50g gạo tẻ
- Rau mùi và dầu ăn cùng các loại gia vị dành cho bé
Cách làm:
- Sơ chế: Gạo vo sạch, ngâm nước 1 tiếng để mềm hơn. Hạt sen rửa sạch và ngâm nước 1 tiếng. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch và cắt dạng hạt lựu. Tôm bỏ đầu, lột vỏ, lấy chỉ lưng và rửa sạch.
- Xay nhuyễn tôm cùng rau mùi với hạt nêm.
- Cho gạo, hạt sen và bí đỏ vào nấu thành cháo chín nhừ.
- Khi cháo chín, mẹ dùng thìa tán mịn hạt sen, bí đỏ trong nồi.
- Đặt chảo lên bếp, thêm dầu và cho thịt tôm vào xào chín.
- Cho thịt tôm đã xào vào nồi cháo, đảo đều tay thêm 3 phút nữa và thêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp là mẹ đã nấu xong món ăn dặm từ bí đỏ cho thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng rồi đấy.
