Cá thu chiên xù
Top 3 trong Top 10 Món ăn ngon và hấp dẫn nhất từ cá thu
Nguyên liệu:
- Cá thu tươi 350g
- Bột chiên xù 100g
- Bột chiên giòn 50g
- Nước lọc 60ml
- Tỏi
- Muối
- Tiêu
- Dầu ăn.
Cách làm:
- Cá thu sơ chế, rửa sạch, bỏ xương cắt miếng vừa ăn.
- Ướp cá cùng gia vị muối, tỏi, tiêu.
- Bột chiên giòn đổ vào nước khuấy đều, sau 15 phút thì cho cá thu đã tẩm gia vị vào hỗn hợp bột chiên xù.
- Lăn miếng cá qua bột chiên xù.
- Bắc bếp đổ dầu ngập chảo, tới khi dầu nóng thì thả cá vào chiên đến khi chín vàng đều là được.
