Cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương - Atlantic Bluefin Tuna

Cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương - Atlantic Bluefin Tuna là loài cá bơi nhanh thứ 10 trên thế giới, vận tốc trung bình của chúng có thể lên tới 70km/h. Cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương là một loài cá ngừ được xếp vào họ Scombridae. Nó được biết đến với tên gọi khác nhau là cá ngừ vây xanh phương bắc, cá ngừ vây xanh khổng lồ. Cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương có nguồn gốc ở cả phía tây và phía đông Đại Tây Dương, cũng như Biển Địa Trung Hải. Chúng đã tuyệt chủng ở Biển Đen. Cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương là họ hàng gần của hai loài cá ngừ vây xanh khác là cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương và cá ngừ vây xanh phía nam.

Cơ thể của cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương có hình thoi và khỏe mạnh. Đầu hình nón và miệng khá lớn. Cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương đã được ghi nhận có trọng lượng lên tới 680kg, và sánh ngang với cá Black Marlin, cá Blue Marlin và cá kiếm. Cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương được đánh giá cao như một loại cá thực phẩm chất lượng cao. Các cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương cỡ trung bình và lớn được sử dụng nhiều bởi thị trường cá sống Nhật Bản, nơi tất cả các loài cá ngừ vây xanh đều được đánh giá cao để làm sushi và sashimi.