Bánh quy sữa
Nguyên liệu:
- 400g bột mì
- 200g đường
- 100g bơ
- 1 quả trứng
- 80 ml sữa
- 1/2 thìa cà phê bột nở
Hướng dẫn:
- Trộn bơ đã làm mềm với đường.
- Thêm trứng, sữa và bột nở và trộn đều.
- Thêm bột mì và nhào bột.
- Cán bột thành tấm dày 7—10 mm.
- Sử dụng khuôn đặc biệt để nướng với các cạnh lượn sóng hoặc khuôn kim loại thông thường để cắt bánh tartlet.
- Cho hỗn hợp lên khay nướng có lót giấy nến. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C.
- Nướng trong 15 phút cho đến khi các cạnh của bánh sẫm màu.
