Vitamin E

Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh rất quan trọng để giúp cơ thể chúng ta chống lại stress oxy hóa. Căng thẳng oxy hóa là một quá trình trao đổi chất xảy ra trong cơ thể làm hao mòn và rách các tế bào của chúng ta. Chất chống oxy hóa chống lại sự hao mòn này để giữ cho các tế bào của chúng ta trẻ trung và hoạt động tối ưu.

Vitamin E là một loại vitamin thường bị bỏ qua đối với sức khỏe của não. Nó ngăn ngừa căng thẳng oxy hóa làm hỏng một thành phần quan trọng của tế bào não của chúng ta, DHA. DHA tạo nên màng ngoài của tế bào não của chúng ta, và Vitamin E có tác dụng ngăn chặn quá trình oxy hóa làm tổn thương tế bào não của chúng ta để giữ cho bộ não của chúng ta trẻ trung, tràn đầy năng lượng và hoạt động hiệu quả.

Các triệu chứng thiếu hụt Vitamin E bao gồm:

• Suy giảm nhận thức
• Bệnh tiêu chảy
• Yếu cơ
• Vấn đề cân bằng

Thực phẩm giàu vitamin E: Hạnh nhân, cải xoăn, cải Thụy Sĩ, mùi tây, ô liu...