Sessions Arts Club

Sessions Arts Club nằm trong Ngôi nhà Tòa án Middlesex cũ. Nó có cảm giác giống như một tòa nhà cổ điển của Ý đã bị phai mờ sang trọng, tất cả các mái vòm cao vút, đường phào chỉ trang trí công phu và lớp thạch cao được bóc một cách trang nhã. Bạn bước vào qua cánh cửa màu đỏ, được thắp sáng bằng đèn lồng, qua quầy lễ tân Diptyque-ish mờ ảo tuyệt đẹp và trông giống như một chiếc xe đẩy, trước khi được dẫn vào một thang máy nhỏ chi tiết bằng đồng. Nhà hàng, quầy rượu và phòng trưng bày nghệ thuật mới này ở Clerkenwell, London, với vẻ hào nhoáng của thời Regency, mang đến cảm giác riêng tư một kiểu nơi tôn nghiêm để thoát khỏi sự hối hả của thành phố.

Sessions Arts Club được lấy cảm hứng từ Cabin Studios và mục tiêu của Sätila Studios là tạo ra một không gian có một không hai, tập trung vào nghệ thuật, ẩm thực và âm nhạc. Những món ăn trong thực đơn của Sessions Arts Club được chế biến bởi bàn tay của Florence Knight - một đầu bếp cực kỳ tài năng mà việc nấu nướng dường như ngày càng trở nên ngon hơn - dễ dàng phù hợp với môi trường xung quanh. Món bánh croquette cua, carasau pane giòn với hỗn hợp cavolo nero đắng, chấm với cá cơm và phủ trên cùng với đá bào, bánh khoai tây và cá chình hun khói, Atiso non được chiên giòn theo phong cách La Mã,...Ngoài ra còn có một món ngon nữa: những miếng cá tráp biển sống trong nước dùng ngọt thanh của nước cà chua quyện với dầu mùi tây xanh tươi. Củ cải non thêm giòn ngọt.