Giúp cải thiện trí nhớ
Hạnh nhân từ lâu đã được biết đến để cải thiện kỹ năng ghi nhớ. Nhiều dưỡng chất trong hạnh nhân đều tốt cho sự phát triển của trí não, nhất là trẻ nhỏ. Chẳng hạn, chất riboflavin và L-carnitine có khả năng kích thích hoạt động của não cũng như cải thiện mức độ thông minh và ngăn ngừa sự lão hoá của não bộ.