Cơm Niêu Sài Gòn

Với hơn 27 năm thành lập và phát triển, Cơm Niêu Sài Gòn đã nhận được rất nhiều sự tin tưởng và ủng hộ của thực khách trong và ngoài nước. Thấu hiểu nhu cầu ăn uống của người Việt, nơi đây có bán đầy đủ các món ăn trong mâm cơm gia đình thường ngày như cá kho, canh chua, thịt rang, tép đồng... Không chỉ truyền tải trọn vẹn mọi sắc độ phong phú của hương vị tự nhiên, những món ăn tại đây còn giúp cân bằng giá trị dinh dưỡng trong cơ thể bạn. Đặc biệt, món cá kho đậm đà của quán chính là sự lựa chọn hàng đầu của bất kì ai khi ghé đến ăn.

Cơm Niêu Sài Gòn có quy trình chế biến món ăn tuy không quá phức tạp nhưng lại tuân thủ những yêu cầu vô cùng nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Những con cá được sử dụng đều phải tươi sống, có trọng lượng vừa phải, được sơ chế sạch sẽ và làm giảm đi mùi tanh vốn có. Món cá kho có ngon hay không tùy thuộc rất nhiều vào công đoạn ướp cá. Vì thế, gia vị ướp cá phải là những nguyên liệu tự nhiên như hành băm, tỏi băm, tiêu, muối, nước mắm, nước dừa, chanh, sả.... Đặc biệt, đường phèn được cho vào cùng, khiến cho nước cá kho có vị ngọt thanh, không quá mặn. Những niêu cá được kho trên lửa nhỏ và đều, giúp cá chín tới, thấm gia vị và không bị nát.

Những niêu cá kho được chủ quán bưng ra thơm lừng mùi vị đặc trưng và có màu sắc bắt mắt cực kỳ. Khi ăn vào, thịt cá rất ngọt, săn chắc, béo ngậy hòa quyện cùng với vị cay nồng của tiêu, ớt, thêm vị thơm của hành phi kết hợp cùng cơm nóng là chuẩn bài. Món cá kho nào ở đây cũng đều làm hài lòng thực khách, kể cả người khó tính nhất. Bạn có thể thưởng thức món tại nhà hàng hoặc đặt giao đến nhà đều được nhé!

Những món cá kho bạn có thể mua tại Cơm Niêu Sài Gòn:

• Cá kèo kho tộ
• Cá bống trứng kho tộ
• Cá bông lau kho tộ

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:

• 27 Tú Xương, Quận 3, TP. HCM
• 59 Hồ Xuân Hương, Quận 3, TP. HCM
  

Điện thoại: 0901 301 808
Email: lienhe@comnieusaigon.vn
Website: https://comnieusaigon.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/comnieusaigon.restaurant
Giờ mở cửa: 6:00 - 23:00