Cháo ếch bí đỏ
Cháo ếch bí đỏ là một trong những loại cháo có chứa nhiều chất dinh dưỡng cho bé. Ếch chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, sắt, vitamin B1,... tốt cho sức khoẻ. Bí đỏ cũng là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khoẻ như vitamin A, vitamin C, tinh bột cao rất tốt cho các bé yêu. Sự kết hợp của 2 loại thực phẩm này sẽ giúp bạn có một món cháo đầy đủ chất dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
- 1 miếng bí đỏ bằng khoảng quả trứng vịt đã gọt vỏ
- 200g gạo tẻ
- 1 lát gừng bằng đầu ngón tay út đã cạo vỏ
- rau mùi
- hành lá,
- 4 cái đùi ếch đã làm sạch.
Cách làm:
- Đùi ếch đem luộc chín với gừng rồi gỡ thịt, xé nhỏ.
- Gạo, bí đỏ bạn đem ninh nhừ.
- Hành, mùi tây rửa sạch, thái nhỏ tăm.
- Khi cháo nhừ, bạn cho thịt ếch vào khuấy đều rồi đun sôi lục sục.
- Nêm nếm cháo cho vừa vị rồi thêm hành, rau mùi.
- Sau đó, bạn múc cháo ra bát, chờ đến khi bớt nóng để cho bé ăn.
