Ăn uống có khoa học

Việc ăn uống có khoa học sẽ giúp ích rất nhiều cho sức khỏe của cơ thể. Việc chọn lựa các thực phẩm phù hợp, chế biến và lên thực đơn cụ thể sẽ giúp chúng ta hứng thú hơn với các bữa ăn. Theo nghiên cứu thì hơn 70% có tác động đến sức khỏe cơ thể là do ăn uống và 30% còn lại là suy nghĩ tiêu cực và stress. Chính vì thế, ăn uống rất quan trọng đối với sức khỏe. Vì vậy, việc ăn uống có khoa học ảnh rất lớn đến sống trường thọ.

Nếu chúng ta ăn uống không hợp lý và không khoa học sẽ tạo ra hiện tượng kháng insulin làm cho các gốc tự do tăng lên, chuyên môn gọi là hội chứng X (Sy drome X) và oxy hóa (oxidation). Và khi chúng ta càng lớn tuổi thì sẽ dần yếu đi và dễ mắc bệnh. Để đảm bảo cho tế bào khỏe mạnh thì chúng ta nên cung cấp năng lượng hợp lý nhất, trong đó trọng tâm đến các loại thực phẩm nguyên chất, tươi sống, sạch sẽ và giàu dưỡng chất. Phải lựa chọn dùng những loại mỡ tốt, ngoài ra chọn lựa thêm protein có lợi, tăng cường ăn các loại rau xanh hoa quả, hạn chế ăn nhiều thực phẩm chiên nướng, rán quá kỹ và giàu carbohydrates.