Ve sầu sữa chiên giòn

Ve sầu sữa chiên giòn không phải là một món ăn truyền thống lâu đời tại Bình Phước nhưng hiện nay nó đang trở thành một món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến vùng đất này. Ve sầu, một loại cá biển có hình dáng độc đáo và thịt ngon, được chế biến theo cách độc đáo để tạo nên món ăn hấp dẫn. Ve sầu sẽ được người dân Bình Phước bắt vào thời điểm chúng lột xác, là những con ve được sống trong môi trường tự nhiên. Người ta lựa chọn những con ve sầu tươi ngon, sau đó tẩm ướp cùng các gia vị đặc trưng của vùng miền như muối, tiêu, ớt và các loại thảo mộc. Sau đó, ve sầu được cuốn qua lớp bột chiên giòn, tạo nên vị giòn ngon đặc trưng không thể quên.

Ve sầu khi được đánh bắt về làm sạch, chiên trong chảo dầu vàng ươm, thơm lừng. Ve sầu sữa chiên giòn thường được ăn kèm với rau sống và chấm với nước mắm ngon tỏi ớt. Đây chắc chắn là một món ngon Bình Phước lạ miệng và độc đáo dành cho bạn đấy

Chỉ đường