Nước ép củ cải đường ổi
Sự kết hợp của củ cải đường và quả ổi sẽ tạo nên ly nước ép với hương vị độc đáo, chút ngọt từ củ cải đường hòa với vị chua dịu của ổi. Đặc biệt nước ép củ cải đường ổi còn hỗ trợ cải thiện các vấn đề thường gặp ở hệ tiêu hóa như chướng bụng đầy hơi.
Nguyên liệu:
- Củ cải đường: 100g
- Ổi: 1 trái (khoảng 100g)
- Gừng
- Muối
- Đá viên
Cách làm:
- Ngâm rửa sạch ổi với nước muối loãng, vớt ra để ráo, có thể gọt vỏ hoặc không. Sau đó cắt thành các miếng nhỏ.
- Gọt vỏ củ cải đường và ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút trước khi ép. (Có thể không gọt vỏ để nước ép có màu đỏ đẹp mắt hơn).
- Đem hỗn củ cải đường, ổi ép lấy nước (nếu dùng máy xay sinh tố thì xay nhuyễn và dùng rây lọc bỏ phần bã).
- Thái 1 – 2 lát gừng rồi đập dập. Hòa gừng, muối và đá viên vào nước ép là có thể thưởng thức.
