Nước ép củ cải đường cần tây
Nguyên liệu:
- 3 củ cải đường
- 1 bẹ cần tây
- 1 nắm rau mầm
- Nước cốt ¼ quả chanh
Dụng cụ: Máy ép / máy xay hoa quả, Ly đựng, Thìa, Dao, Rây lọc (nếu sử dụng máy xay)
Cách làm:
- Bước 1: Các loại rau củ đem sơ chế cẩn thận, nhất là rau mầm cần ngâm rửa cẩn thận với nước muối loãng, tránh bị dập nát.
- Bước 2: Ép luân phiên các nguyên liệu hoặc bỏ tất cả vào máy xay với nước, lọc qua rây bỏ bã.
- Bước 3: Nước cốt chanh cho vào ly nước khi ép xong. Khuấy đều và uống liền.
- Thành phẩm: Do chứa hàm lượng nước cao, củ cải đường rất phù hợp để ép chung với các loại rau xanh. Bạn có thể biến tấu và sáng tạo thêm với cải kale, xà lách… nữa nhé.
