Não khỉ tươi ở Châu Á và Châu Phi

Đây là một trong những món ăn "rùng rợn", kinh dị và có phần dã man của nền ẩm thực Trung Quốc. Những con khỉ còn sống bị bổ đầu ra để lấy não, não phải được ăn sống thì mới đúng kiểu và mang lại hiệu quả. Mùi vị của món ăn kinh dị này vô cùng khủng khiếp khi nó trộn lẫn mùi của máu tanh với mùi của xác thịt thối. Món ăn này thực chất không hề mang lại lợi ích như người ta vẫn đồn đại. Trái lại, một số trường hợp đã tử vong vì ăn phải món này bởi não khỉ chứa nhiều vi khuẩn lại không được làm sạch.

Não khỉ tươi là món ăn kinh dị được người Trung Quốc ưa chuộng do quan niệm món ăn này giúp tăng cường sinh lực ở phái nam. Không chỉ ghê rợn do có mùi vị kinh khủng của máu tanh và thịt ôi, cách thức thưởng thức món ăn này còn khiến bạn rùng mình khi con khỉ còn sống được đem đến và giết hại rồi chế biến ngay tại bàn. Thực khách thậm chí còn ăn luôn phần não khỉ đó trên xác con vật chứ chẳng cần bày ra đĩa. Ngày này, ở nhiều nơi đã lên án món ăn mất nhân đạo này bởi sự kinh dị và tàn nhẫn khi lấy óc của những chú khỉ còn sống.