Lươn Cay 214
Tuy mới mở chưa lâu nhưng quán Lươn Cay 214 đã được đông đảo các tín đồ yêu thích cháo lươn, súp lươn biết đến. Quán có địa thế khá thuận lợi, không gian rộng rãi, sạch sẽ, bố trí theo phong cách đồng quê nên mùa hè khá mát mẻ. Nguyên liệu để chế biến đều là nguyên liệu sạch: rau thơm từ các nhà vườn, lươn là lươn tự nhiên nên bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng an toàn thực phẩm.
Một bát súp lươn cay gồm có: rau thơm, hành tăm củ chưng chín để sẵn, sau đó múc 1 lớp thịt, 1 muỗng nước dùng, trên cùng chan 1 lớp váng đỏ của sa tế. Mọi nguyên liệu đều nóng hổi, bốc hơi nghi ngút, nhân viên quán bưng đến đâu, hương thơm dậy mùi đến đó. Cháo lươn hoặc súp lươn thường ăn kèm với bánh đa, bánh mướt, bánh mì. Bánh đa bẻ nhỏ, thả trong bát đến khi ngấm mềm. Bánh mướt trắng muốt, rắc hành phi thơm, ăn với thịt lươn chắc ngọt, ngấm vị. Còn bánh mì được rán qua một lớp mỡ, để ráo nên khi ăn giòn rụm. Hãy đến với quán Lươn Cay 214 để biết thêm một địa chỉ thưởng thức lươn chuẩn vị.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 214 Phong Định Cảng, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0982 925 678
Giờ mở cửa: 06:00 - 13:00
