Lươn
Lươn là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, thịt lươn được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Trong số đó, cháo lươn là một món ăn bổ dưỡng mà nhiều người yêu thích. Một bát cháo lươn ngon sẽ được nấu từ gạo tẻ chọn lọc, hạt gạo đều, tròn và mẩy. Lươn đạt chuẩn là lươn đồng tươi, cho thịt lươn chắc, ngọt bùi. Chế biến lươn phải cẩn thận, khéo léo để lươn không tanh và vẫn giữ được mùi thơm của thịt. Cháo lươn Nghệ An nóng hổi được múc ra bát, rắc thêm ít hành lá phía bên trên trộn đều cùng với thịt lươn vàng ươm rồi thưởng thức. Bát cháo bốc hơi nghi ngút, mang vị ngọt thơm, hơi cay nồng khiến cho ai cũng phải “gật gù khen ngon”. Nếu bạn là tín đồ của món ăn này thì hôm nay hãy cùng Toplist ghé thăm Quán Lươn Nghệ An Bà Liêm ở quận Ba Đình nhé.
Quán Lươn Nghệ An Bà Liêm chuyên phục vụ các món lươn nổi tiếng của xứ Nghệ. Dù đông hay hè, quán lúc nào cũng đông khách. Món súp lươn được tách xương, nấu mềm, ngon nhưng không nát. Bát súp lươn đầy đặn, nhiều lươn có màu vàng của nghệ, thêm chút rau răm, mùi tàu là bạn có thể thưởng thức một hương vị đặc trưng xứ Nghệ tại Hà Nội. Một bát súp lươn cay xè ngon, ngọt, đậm đà ăn kèm với bánh mì hay bánh mướt. Quán Lươn Nghệ An Bà Liêm nấu cháo theo công thức gia truyền nhiều thế hệ, cho ra bát cháo lươn sánh đều, tỏa lên mùi thơm nức. Cháo không loãng quá cũng không đặc quá, mềm mềm, dễ ăn. Đây chắc chắn là một địa điểm chất lượng cho những ai muốn thưởng thức bát cháo lươn nóng hổi.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 319 Đội Cấn, Quận Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0982 235 076
Fanpage: https://www.facebook.com/DaovanloiLuisblind/
Giờ mở cửa: giomocua
Giờ mở cửa: 07:30 - 21:00
