Lá Sen

Lá Sen tuy nhìn đơn giản có vẻ như không có giá trị gì ngoài việc tạo thêm màu xanh mỹ quan cho đồng Sen. Tuy nhiên lá Sen không chỉ có thể, lá Sen hay còn gọi là Hà Diệp, là một nguồn dược liệu vô cùng giá trị.

Lá Sen có tác dụng an thần, dễ ngủ, chống co thắt cơ trơn, chống choáng phản vệ, ức chế hiện tượng loạn nhịp tim, giảm cân, giảm Cholesterol, ổn định huyết áp…

Ngoài những tác dụng chữa bệnh như trên, lá Sen còn là một nguyên liệu quan trọng cho nhiều món ăn ngon có tác dụng gói món ăn: cơm gói lá Sen, xôi lá Sen, chả cốm hấp lá Sen…