Ippudo Vietnam
IPPUDO là thương hiệu ramen Nhật Bản nổi tiếng, được sáng lập vào năm 1985 tại Hakata, thành phố Fukuoka. Với phương châm “Đem lại nụ cười, lòng tri ân tới toàn thế giới”, “Đưa ramen sánh tầm ẩm thực thế giới”, cho đến nay, IPPUDO có tổng cộng 100 cửa hàng chi nhánh toàn cầu, mang theo sứ mệnh trở thành cây cầu gắn kết Nhật Bản với thế giới, thông qua hương vị Ramen đầy mê hoặc của nền văn hóa ẩm thực xứ Phù Tang.
IPPUDO nổi tiếng bởi nước súp màu trắng sữa đặc trưng, mịn màng như tơ lụa và có chiều sâu hương vị. Bí quyết nằm ở việc hầm xương trong suốt 18 tiếng và nước dùng được để yên trong 1 ngày ở nhiệt độ thấp để hương vị lắng đọng. Những món trứ danh như “Shiromaru hương vị truyền thống”, “Akamaru hương vị hiện đại”, hay “Mỳ karaka” đều sử dụng mỳ kéo tay quán tự làm. Tuyệt vời hơn, trong menu ăn kèm có sự xuất hiện của món “Đậu phụ lạnh phô mai Burrata”, sử dụng phô mai tươi tự sản xuất trên trang trại ở Đà Lạt của thương hiệu Pizza 4P’s. Các loại rau và nguyên liệu khác cũng được cung cấp từ chính trang trại hữu cơ của Pizza 4P’s. Đồ tráng miệng cũng rất hấp dẫn, với các món ngọt vị matcha và kem đá bào Nhật.
Bên cạnh Ramen, IPPUDO còn có nhiều món ăn khác cũng đặc sắc không kém, chắc chắn sẽ làm bạn thay đổi nhận định “tiệm Ramen chỉ có Ramen là ngon”. Một số món gợi ý cho bạn đó là bánh xếp chiên (Gyoza) tự làm, cuộn cá hồi Aburi Salmon Roll hay cơm chiên. Ở đây cũng có lunch set nếu bạn đến vào buổi trưa với giá cả rất hợp lý.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 31 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- 1 - 3 MD2, Khu A Đô Thị Nam Thành Phố, Nguyễn Văn Linh, Quận 7, TP.HCM
Điện thoại: 0708 880 001
Fanpage: https://www.facebook.com/ippudovietnam/
