Hủ Tiếu Mực - Ông Già CaLi
Nhắc đến hủ tiếu, có lẽ bạn sẽ liên tưởng ngay đến món hủ tiếu Nam Vang gần như đã quen thuộc trên khắp ngõ ngách của phố phường Sài thành. Nhưng mời bạn một lần thưởng thức qua món Hủ tiếu mực đặc biệt tại quán Hủ Tiếu Mực - Ông Già CaLi, chắc chắn bạn sẽ ghi nhớ mãi hương vị rất độc đáo và khó quên ấy. Với những người sành ăn tại Sài Gòn, không ai còn xa lạ với hệ thống hủ tiếu này. Với nhiều năm kinh nghiệm, Hủ Tiếu Mực - Ông Già CaLi là địa chỉ dừng chân tuyệt vời cho các thực khách ưa hải sản. Hiếm thực khách nào dừng chân tại Hủ Tiếu Mực - Ông Già CaLi mà không gọi ngay tô hủ tiếu mực nóng hổi, thơm phức bởi lẽ món ăn tuyệt vời này chính là yếu tố làm nên tên tuổi của quán.
Cách chế biến món hủ tiếu mực của quán cũng không lẫn vào đâu được với cách chọn nguyên liệu, sơ chế và chế biến cực cầu kì và đặc biệt. Nguyên liệu chính là mực tươi, được rửa sạch, thái lát vừa ăn. Sau khi được sơ chế với rượu trắng và gừng, mực tươi được chần qua nước sôi để ráo. Một tô hủ tiếu đầy đủ của quán thường gồm mực, nước hầm xương, hành, giá và thịt viên, trứng cút. Điểm cộng cho quán chính là món mực vừa ăn, giòn và nước dùng thơm, béo ngậy.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 288 Phạm Văn Đồng, Quận Gò Vấp, TP. HCM
- 15 Đặng Văn Bi, Quận Thủ Đức, TP. HCM
- 140 Đường số 7, Quận Bình Tân, TP. HCM
- Xem chi tiết tại: https://onggiacali.com/hinh-anh/
Điện thoại: 0903 099 955
Email: onggiacali99955@gmail.com
Website: https://onggiacali.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/onggiacali/
Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00
