Đậu phụ

Đậu phụ hay còn gọi là đậu mộc, đậu hũ là một món ăn làm từ đậu tương hạt. Món ăn dân dã quen thuộc với người Việt Nam và cũng chiếm cảm tình của nhiều người. Bởi đậu phụ chứa hàm lượng lớn protein, canxi, vitamin E và không chứa cholesterol. Vì vậy đậu phụ mang lại một số lợi ích lớn cho sức khỏe bạn.

Mặt khác, nếu bạn là một tín đồ của đậu phụ hoặc bạn đang theo đuổi chế độ ăn chay thì còn gì tuyệt vời hơn khi có một thực đơn với đậu phụ giúp bạn giảm cân và đẹp da. Bạn có thể dùng bữa sáng của mình với những món nhẹ như: Đậu sốt cà chua ăn kèm rau xà lách, đậu phụ chiên giòn kẹp bánh mì, bún đậu, hủ tiếu ăn kèm đậu và rau sống... Đậu phụ chính là món ngon thay thế cho trứng vào bữa sáng của bạn.

Đối với bữa trưa để chống ngán bạn hãy sáng tạo cùng những món đậu ăn kèm cơm như: Đậu chiên giòn, đậu kho sả, đậu kho tương, các món canh với đậu. Trong quá trình ăn kiêng bạn hạn chế ăn các đồ ăn dầu mỡ và tinh bột. Như vậy bạn có thể dùng đậu phụ để thay thế cho các món thịt hay các bữa ăn chính. Nó có tác dụng rất tốt cho việc giảm cân vì giàu protein mà hàm lượng calo lại rất thấp.