Cơm Gà Phong Ký
Cơm Gà Phong Ký nằm tọa lạc tại trục đường Đoàn Thị Điểm, thành phố Kon Tum. Đây là địa chỉ chuyên cơm gà rất có tiếng, được rất đông đảo người dân đến đây thưởng thức và khen nức nở. Thịt gà tại đây đã được chọn lọc kỹ càng, là loại gà tơ và nuôi thả vườn nên đảm bảo thịt mềm mà chắc, vị thơm ngon rất dễ nhận biết. Phần gà sau khi luộc, sẽ được xé nhỏ, trộn thấm với hành tây, rau răm, nước cốt chanh và các gia vị khác cho vừa miệng.
Sự khéo tay của người nấu, cũng là yếu tố nổi bật ở mỗi quán được thể hiện qua vị gà sau khi trộn. Sau khi được tẩm ướp gia vị kỹ càng thì gà khi ăn sẽ mang hương vị chua chua cay cay mà vẫn đảm bảo mùi thơm của thịt gà và không bị bở. Cơm Gà Phong Ký cũng khá cầu kỳ ở khâu chọn gạo nấu để dẻo thơm. Nước luộc gà được dùng để nấu cơm nên hạt cơm gà ánh lên sắc vàng nhạt tự nhiên, hạt cơm căng mịn và ngọt đượm vị gà, đã thưởng thức thì chẳng thể quên. Đặc biệt an toàn thực phẩm là vấn đề quan trọng đối với sức khỏe của khách hàng. Vì vậy, quán rất chú trọng đến khâu nhập nguồn nguyên liệu.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 59 Đoàn Thị Điểm, Quang Trung, TP. Kon Tum
Điện thoại: 0862 105 670
