Cháo Sườn, Cháo Đỗ Đen Bà Chang

Cháo Sườn, Cháo Đỗ Đen Bà Chang là một trong những quán cháo nổi tiếng lâu đời ở Hà Nội. Điểm đặc biệt của quán là cháo được nấu bằng gạo xay vỡ nên hạt mịn và nhỏ. Mùi mùi vị thơm ngon tự nhiên của cháo đến từ nước hầm xương trong nhiều giờ. Quán có nhiều loại cháo cho khách hàng lựa chọn như: tim, cật, bầu dục, trứng, quẩy,... Gọi một tô cháo nóng hôi hổi, ăn kèm miếng cật giòn giòn, vài lát ớt với bát canh măng tiết nữa là siêu tuyệt vời rồi.

Cháo Sườn, Cháo Đỗ Đen Bà Chang nổi tiếng đến nỗi những khách hàng thân thuộc nói rằng chỉ cần ăn cháo không cũng đủ ngon ngất ngây rồi. Cháo sườn thì tuyệt vời ông mặt trời, thịt sườn dai, nhiều, ngọt, xào đậm vị ăn mê ly. Bạn có thể gọi một bát cháo, quẩy giòn và chút ruốc mặn là có ngay buổi tối no nê, phủ phê, không muốn ra về. Sáng làm bát cháo sườn, chiều thêm bát cháo đỗ thì một ngày của bạn hẳn là không gì sánh bằng. Khách mua đông lắm, cứ chút chút là một nồi cháo mới được tiếp thêm mới kịp bán. Xế chiều là người đứng kẻ ngồi quanh xe cháo vì ở đây không có chỗ ngồi cố định.

Chỉ đường