Cháo Sườn Bomni - Tuệ Tĩnh

Dù chỉ là quán vỉa hè nhưng tốc độ bán hàng của hàng Cháo Sườn Bomni - Tuệ Tĩnh đủ khiến bất cứ hàng quán nào phải ghen tị. Bắt đầu mở bán từ khoảng 6 giờ, nhưng trước đây chưa đến 10 giờ là quán đã hết sạch, còn bây giờ theo lời chủ quán thì "do khách kêu nhiều quá nên bán đến 11 giờ, nhưng hôm nào mà khách cơ quan mua nhiều thì cũng tầm 9 giờ 30 là hết rồi". Miếng sườn ninh dừ trong nồi nên tơi ra, hòa tan và thấm đẫm vào nền cháo trắng mịn. Thực khách đến ăn một bát cháo sườn vào buổi sáng sớm, thưởng thức vị ngọt của gạo ninh, xương hầm, cắn miếng quẩy giòn tan trong miệng, ngắm con phố vào buổi sớm.

Quán Cháo Sườn Bomni - Tuệ Tĩnh gây nghiện bởi những thìa cháo mịn như kem, thơm mùi gạo và độ sánh vừa phải. Thứ cháo ấy chỉ ăn không cũng đã ngon, và khi cùng kết hợp cùng hành phi, thịt xay nhỏ rim nhạt và quẩy lại càng ngon quá thể. Bởi thế khách đến đây cả ăn, cả mua về đều rất đông, ngồi lại quán ăn một bát cháo chừng chưa đến 10 phút đã thấy quán tiếp thêm 1 nồi cháo mới để kịp bán. Qua những lời giới thiệu đừng bỏ lỡ cơ hội thử ngay một phần cháo sườn nhé.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 81 Tuệ Tĩnh, Quận 11, TP. HCM
Giờ mở cửa: 05:30 - 13:00 | 14:30 - 18:00