Cháo lòng - Thuốc Bắc
Trên con phố Thuốc Bắc có quán cháo lòng cực hút khách và vô cùng nổi tiếng. Sức hút ở hàng cháo lòng này nằm ở phần mắm tôm cùng lòng được làm ngon, chuẩn vị dù là rán hay luộc.
Tô cháo lòng ở đây được ninh nhừ từ nước xương, có cả đỗ xanh nên rất thơm. Bên cạnh đó còn có tiết heo hầm, thêm cả hành ngò thơm lừng, ăn kèm một vài chiếc quẩy là ấm bụng rồi. Tô cháo đầy lòng trần, có cả lòng rán ăn kèm nên nếu bạn thích có thể gọi riêng nhé. Các món từ lòng non, dồi, gan, phổi, dạ co... kết hợp lại cho bạn tô cháo trọn vị.
Phần cháo ngon, đặc sánh và lòng khá nhiều. Hơn nữa cháo lòng ở đây còn hấp dẫn thực khách bởi hương vị giòn tan, kết hợp với cháo rất hợp khẩu vị. Hàng cháo chỉ bán tầm trưa và cực đông khách, vậy nên bạn hãy chịu khó chờ đến lượt để được thưởng thức món ăn cực hợp cho những ngày mưa như này nhé. Ngoài ra quán còn bán thêm cả bún đậu mẹt, bún đậu với lòng chấm kèm mắm tôm, ăn với chút rau thơm sẽ rất thích hợp.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 88 Thuốc Bắc, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 7:00 - 15:00
