Chao Ech Mappi.Do Frog Porridge
Nằm ở 62 Lê Đình Dương, Quận Hải Châu với một không gian vô cùng khiêm tốn nhưng những tô cháo thơm ngon của Chao Ech Mappi.Do Frog Porridge luôn khiến các bạn fan cứng của cháo rung rinh. Món cháo ếch bình dị mà độc đáo của người dân đảo quốc sư tử được nấu ở Mappido khéo lắm gồm: phần cháo trắng và phần thịt ếch được rim với nhiều gia vị khác nhau, vừa cay, mặn và có vị ngọt tạo nên hương vị đặc trưng.
Chính bởi nhận ra rằng sức hút của món cháo ếch nằm ở thịt ếch rim bởi thế đĩa thịt ếch của Mappido được chế biến cầu kì lắm. Thịt ếch của quán luôn đảm bảo thịt săn chắc, ngập trong phần nước sốt ngọt thơm mùi xì dầu và hành lá cắt khúc. Cháo của Chao Ech Mappi.Do Frog Porridge cũng khá độc đáo và khác biệt, cháo được nấu theo tỉ lệ 3 phần gạo nếp, 7 phần gạo tẻ. Gạo được nấu trong nồi nước ninh xương đến khi hạt gạo nở đều, trắng tinh, sánh mịn. Cháo ếch gợi hương vị đồng quê bởi thế Mappido rất tinh tế trong việc chọn những bộ bàn ghế tre để khách thưởng thức cháo, điều này gợi được cảm xúc thân thuộc, gần gũi cho thực khách.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 62 Lê Đình Dương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Điện thoại: 0905 232 033 & 0905 547 125
Fanpage: facebook.com/Chao-Ech-MappiDo-Frog-Porridge-407065122680827/
Giờ mở cửa: 17:00 - 22:00
