Cafe muối

Chắc hẳn cafe muối không còn là một cái tên quá xa lạ đối với tất cả chúng ta. Cafe muối là món thức uống đang "làm mưa làm gió" và được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị đặc trưng đến khó quên. Sự kết hợp giữa vị đắng nhè nhẹ của cafe cùng chút mằn mặt của muối hoà với vị béo ngọt của kem sữa đã tạo nên một hương vị đặc biệt khiến nhiều người nhớ mãi. Dưới đây là cách làm Cafe muối ngon nhất.

Nguyên liệu:

• 25g bột cà phê
• 3g muối
• 40ml sữa đặc
  
• 50ml whipping cream

Hướng dẫn pha chế:

• Bước 1: Cho vào phin 25g bột cà phê nguyên chất. Dùng muỗng đảo điều rồi nén cà phê thật chặt bằng miếng lọc. Tiếp theo, cho vào phin khoảng 25ml nước sôi, đậy nắp và chờ khoảng 2 phút thì đổ bỏ đi nước cà phê đầu. Tiếp tục châm thêm 50ml nước sôi rồi chờ cho cà phê nhỏ xuống hết.
  
• Bước 2: Rót vào ly 50ml whipping cream cùng 20ml sữa đặc. Sau đó bạn cho thêm 3g muối rồi dùng máy đánh trứng, đánh khoảng 20 giây để các nguyên liệu hòa tan với nhau.
• Bước 3: Cho vào cà phê đã pha khoảng 20ml sữa đặc rồi từ từ đổ phần kem muối vừa đánh vào là hoàn thành món cà phê muối.