Bún Ốc Cô Hà
Bún Ốc Cô Hà nằm ở ngay trục đường lớn Lê Hồng Phong nên ai không biết quán cũng có thể dễ dàng tìm được. Không gian quán là một tầng rộng rãi, không có gì đặc biệt nhưng rất thoáng mát. Một tô bún ốc Cô Hà lúc nào cũng đầy ắp nên ăn hết một bát là đã no căng. Về phần nước dùng, bạn cho thêm một chút ớt và nêm ít chanh hoặc dấm tỏi thì sẽ ngon hơn rất nhiều.
Mặc dù bún ốc đã được “hiện đại hóa” để phù hợp với khẩu vị của người dân ngày nay nhưng quán vẫn giữ được nét tinh túy và đặc trưng truyền thống của vị bún ốc xưa. Một tô bún đầy “ú ụ” với rất nhiều loại topping từ bò, giò, ốc đến đậu, mỡ hành. Bún Ốc Cô Hà có chuẩn bị thêm mắm tôm cho người nào thích để phần nước thêm đậm đà và ngọt vị. Ốc ở đây thì to giòn, ngậy và được làm sạch sẽ nên ăn sẽ không cảm thấy cát, sạn hay bị nhớt chút nào. Topping ăn cùng sẽ có đậu rán giòn, chuối, chả ăn kèm và rau sống. Đây cũng là quán bún ốc vẫn giữ được hương vị truyền thống, ngọt thanh, chua dịu của giấm bỗng, rất thơm và ngon.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 53 Lê Hồng Phong, TP. Thanh Hóa, Thanh Hoá
Giờ mở cửa: 06:30 – 10:00
