Bún ngan Nhàn
Chắc chắn đây cũng là một quán ăn mà ai cũng biết đến khi nhắc đến Bún Ngan Nhàn hay còn có cái tên khác là bún chửi. Tại quán ăn, thực khách không chỉ có cơ hội thưởng thức bát bún ngan thơm ngon, chất lượng mà còn khá ấn tượng hoặc thậm chí là bất ngờ vì thái độ của chủ quán. Sở dĩ, quán có tên là bún chửi là do cô chủ thường xuyên mắng chửi nhân viên và thậm chí còn cả khách hàng.
Có một thời gian, trên các trang báo mạng đăng tin cô Nhàn đi lấy chồng và không còn bán bún nữa. Điều đó đã khiến cho không ít người tỏ ra tiếc nuối vì không được thưởng thức bún cùng "món ăn tinh thần" đặc biệt của chủ quán. Bún Ngan Nhàn nằm ở phía trong ngõ Trung Yên nên khá nhỏ và được kê bàn ăn ngay vỉa hè. Lượng khách đến ăn mỗi ngày tấp nập và tấm tắc khen ngon vì nước dùng ngon ngọt, ngan chắc thịt cùng món nước chấm gia truyền càng làm món thịt thêm phần tươi ngon. Bát bún ngan Nhàn có vị ngọt của ngan, chua dịu và rất thơm, thịt ngan nạc, mềm ăn, miếng tiết xốp ăn rất vừa miệng. Đặc biệt nhất ở đây có món cổ ninh nhừ trong bát bún. Với cách chế biến riêng, phần cổ ngan khi ăn sẽ rất mềm, ngọt nước và không hề bị khô.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 11 Ngõ Trung Yên, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0373 373 088
Giờ mở cửa: 09:30 - 15:30
