Bánh Canh Cá Lóc Huế
Bánh canh cá lóc Huế xuất hiện tại địa chỉ Vĩnh Lộc B đã ngót nghét cả chục năm nay. Quán bánh canh này là "đứa con tinh thần" của chị Thúy - một người phụ nữ phúc hậu, luôn niềm nở, nhiệt tình với khách. Chị Thúy chia sẻ: "Nhờ mọi người yêu mến, ủng hộ Bánh Canh Cá Lóc Huế có những ngày chị lọc 50 con cá lóc để nấu bánh canh phục vụ khách. Quán phục vụ bánh canh cá lóc truyền thống và bánh canh cá lóc tiềm thuốc Bắc. Ưu điểm của tô bánh canh ở đây là không hề ngửi thấy mùi tanh của cá, cá chắc thịt, có nước chấm cá."
Quán có loại bánh canh dùng đầu cá, có loại bánh canh lại dùng cá cắt khoanh. Sợi bánh canh không quá dai cũng không mềm, thấm gia vị từ nước dùng, ngon đậm đà. Phần nước dùng sền sệt. Cá lóc chiên làm tô bánh canh trở nên hấp dẫn hơn và dậy mùi hơn còn cá lóc hấp dai thịt, ngọt thịt, không hề có mùi tanh. Bánh canh cá lóc Huế chỉ là quán ăn bình dân, không gian không được đầu tư nhiều nhưng bù lại quán rất gọn gàng sạch sẽ. Quán chỉ bao gồm một ít bàn ghế cho khách ngồi lại và một quầy tủ nguyên liệu. Hơn nữa, giá cả mỗi tô bánh canh ở đây được đánh giá khá rẻ nên mọi đối tượng khách hàng đều có thể thưởng thức.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Vĩnh Lộc B, Huyện Bình Chánh, TP. HCM
Điện thoại: 0969 822 084
Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00
