Uống khi ăn đồ cay
Top 4 trong Top 9 Thời điểm bạn cần tránh uống nước
Bạn không bao giờ nên uống nước sau khi ăn đồ cay vì cảm giác bỏng rát do một phân tử gọi là capsaicin gây ra. Vì capsaicin là một phân tử không phân cực, nó chỉ có thể được hòa tan trong các chất không phân cực khác như sữa.
Nếu bạn muốn làm tan biến cảm giác cay nóng bằng nước có chứa các phân tử phân cực, sẽ tạo điều kiện cho chất capsaicin lan ra khắp miệng, cổ họng và sẽ chỉ làm cho tình hình tồi tệ hơn.
