Sữa mè đen lá dứa

Nguyên liệu:

• 100gr mè đen
• 500ml nước lọc
• 500ml sữa tươi không đường
• 150ml sữa đặc
• 4-6 lá dứa

Cách làm:

• Mè lọc, đãi sạch, để ráo, phơi khô, rang chín
• Cho mè vào máy xay sinh tố với 500ml nước xay nhuyễn. Lọc bỏ bã, lấy phần nước
• Lá dứa rửa sạch, ngâm với muối loãng tầm 5 phút, vớt ra, cuộc thành vòng nhỏ, cho vào nồi
• Đổ nước mè vào nấu sôi với 500ml sữa tươi không đường, 150ml sữa đặc, khuấy đều đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp
• Đợi nguội là có thể thưởng thức, thêm sữa nếu thích