Phở Bò Dũng
Quán Phở Bò Dũng ngay đầu Quan Nhân bên tay trái đi vào từ Vũ Trọng Phụng rất dễ tìm. Vì quán là quán gia truyền, cả nhà cùng bán nên phục vụ ổn. Nhân viên nhanh nhẹn, có dùng găng tay nilong để chế biến, khá sạch sẽ. Bánh phở thái to, rau thơm chỉ có hành, mùi tàu, húng quế , mùa đông có thêm ít cành mùi. Tuyệt nhiên không ôm đồm những vị khác.
Điểm cộng của quán Phở Bò Dũng là nước dùng ngọt, thanh mà không có thấy có vị lợ lợ của mì chính. Bánh phở nhỏ, thịt nhiều gấp đôi bình thường, ăn gân bò giòn thơm, gầu bò béo ngậy, rất vừa miệng. Chưa kể, món sốt vang của quán thì cũng khá nhiều thịt mà không bị bở. Vị sốt vang đậm đà mà không bị nhạt khi cho vào nước phở. Gân mềm nhưng không nhũn và dai… Tại đây khách hàng có nhiều sự lựa chọn từ những món phở truyền thống như phở tái, phở chín, phở bắp trần… Thực phẩm dùng để chế biến đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Đảm bảo tươi sống nên thực khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm và dịch vụ của Phở Bò Dũng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 232 Quan Nhân, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
Điện thoại: 0983 582 722
Giờ mở cửa: 05:00 – 21:00
