Ô mai Thủy Khế - Hàng Cót
Gần tháp nước Hàng Đậu (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) có một tiệm ô mai xào nổi tiếng hàng chục năm nay. Bất kỳ ai đi qua đều ngửi thấy mùi thơm phức của nhiều loại hoa quả dầm đường, đó là Ô mai Thủy Khế. Tiệm nhỏ, các hộp đựng hoa quả dầm được xếp ngăn nắp trên giá.
Nhắc đến ô mai khô, phố Hàng Đường nổi tiếng, nhưng với ô mai xào, đây là một trong những tiệm nổi tiếng nhất Hà thành. Từ ô mai quất xào, ô mai mơ xào đường đến ô mai sấu đều có. Ngoài ra còn có ô mai mận hậu, ô mai táo ta,... Các sản phẩm ở đây đều có vị đậm đà nhưng không quá ngọt, thơm vị gừng và giữ được đặc trưng của từng loại hoa quả.
Sấu là một trong những món được yêu thích tại Ô mai Thủy Khế. Sấu chín ngâm chua ngọt - món ăn đặc trưng của Hà Nội mà bất kỳ ai thưởng thức cũng đều không thể quên. Tiệm vẫn bán ô mai khô để đáp ứng nhu cầu của khách. Dù không phải thế mạnh, ô mai khô ở đây cũng ngon không kém hàng ở phố Hàng Đường. Rất nhiều khách hàng gắn bó với tiệm từ hàng chục năm nay. Ghé thăm tiệm, bạn còn có thể xem quy trình làm ra một loại ô mai xào kỳ công. Đây là cảnh không dễ gặp ở phố cổ Hà Nội hiện nay.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 10 Hàng Cót, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0393 590 326
Fanpage: facebook.com/pages/Số-10-Hàng-Cót-Thuỷ-Khế-Ô-Mai/620874404619797