Ô Bun Cha
Nhắc đến ẩm thực Hà Nội, nhiều người có thể kể ngay ra hàng chục món ăn ngon từ xưa đến nay, trong đó chẳng thể sót được món bún chả. Bún chả xưa của người Hà Nội gốc vẫn mang những hương vị thơm ngon khó tả. Ghé Ô Bun Cha để tận hưởng những miếng thịt nướng than hoa thơm nức, nướng quạt tay không hề công nghiệp để giữ nguyên bản sắc vốn có. Chấm phá trong đó là bún chả lá lốt, sườn nướng cũng được nhiều thực khách yêu thích, đặc biệt là du khách nước ngoài. Chính thế mà Ô Bun Cha là thương hiệu Bún Chả Hà Thành nổi tiếng nhất Hà Nội là vậy.
Bún chả ở Ô Bun Cha ngon 1 phần nhờ chả được quán chế biến kỳ công. Chả thịt và chả viên đều được nướng 2 lửa, lần đầu nướng sơ và lần tiếp sẽ nướng vàng uộm, hơi xém để phục vụ khách. Thịt nướng vừa tới, lẫn cả nạc và mỡ nên mềm, không bị khô hay ngấy, màu sắc thì vàng bóng vô cùng bắt mắt. Nước chấm đậm đà được pha từ mắm, giấm, đường, nước lọc, tỏi ớt tươi băm nhỏ, có vị thiên ngọt nên khi ăn kèm chả, bún và dưa góp rất hài hòa, đưa miệng. Bún được đặt làm riêng, mềm và dai hơn hẳn các quán khác. Rau sống đầy ắp, sạch sẽ, tất cả tạo nên hương vị hoàn hảo không thể chê.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 269 Doãn Kế Thiện, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 0942 069 998!
Email: obuncha2312@gmail.com
Website: https://obuncha.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/bunchahanoi1983/
Giờ mở cửa: 06:00 - 23:00
