Nhà hàng LAVA

Nằm sát bờ biển, Nhà hàng LAVA được thiết kế độc đáo với mái vòm bằng tre và quầy bar làm từ san hô hóa thạch màu xanh biển ấn tượng. Với vị trí thuận lợi nằm bên bờ biển phía tây của đảo Phú Quốc, LAVA là một nơi hoàn hảo để thưởng ngoạn cảnh hoàng hôn lãng mạn và đón gió biển trong lành trong khi nhâm nhi một ly rượu khai vị hoặc sâm banh thư giãn trước khi dùng bữa. Nhà hàng cũng là địa điểm lý tưởng để tổ chức các sự kiện hoặc lễ kỉ niệm thân mật trong khu vực riêng ở tầng hầm. Được biết đến là nhà hàng chuyên phục vụ các loại hải sản tươi ngon được đánh bắt trong ngày cùng thịt bò cao cấp nhập từ Úc, LAVA với thiết kế từ tre mộc mạc, độc đáo, một “sản phẩm” ưu tú của kiến trúc sư Võ Trọng Nghĩa, cùng nội thất mang tông màu trầm ấp áp, nổi bật là quầy bar bằng san hô hóa thạch màu xanh biển, trở thành một điểm nhấn đầy phá cách và sáng tạo nữa của khu nghỉ dưỡng InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort.

Nằm ngay bên Bãi Trường, mang tầm nhìn khoáng đạt của đại dương, LAVA đã chiếm trọn cảm tình của thực khách ngay từ lần đầu tiên ghé thăm nơi này. Từ hải sản tươi do chính Quý khách tự tay lựa chọn đến những loại thịt nhập khẩu cao cấp, các đầu bếp đại tài của LAVA đều có thể chế biến thành những món ngon độc đáo, khi thì mang hương vị biển mặn mà, lúc lại phảng phất mùi cay nồng đặc trưng của các loại gia vị địa phương. Các món ăn còn được tăng thêm hương vị khi dùng kèm với các loại rượu hảo hạng trong bộ sưu tập rượu vang phong phú, từ các tên tuổi truyền thống đến các thương hiệu mới nổi trên thế giới. Thực khách ưa thích không gian riêng tư cho những buổi tiệc ấm cúng có thể chọn dùng bữa trong phòng riêng ở tầng dưới.

Chỉ đường