Nem Chua Rán Ba Bêu

Nem Chua Rán Ba Bêu là một địa chỉ lý tưởng để thưởng thức các món ăn vặt mang phong cách Hà Nội trong đó có món nem lụi nướng. Nem Chua Rán Ba Bêu sẽ được xiên vào que, kẹp vào vỉ và nướng trên bếp than rực hồng. Nem nướng đúng điệu phải được lật đi lật lại nhanh tay để không bị cháy và vẫn giữ được độ mềm. Khi nem phát ra thứ tiếng xèo xèo vì nước nem chảy ra quyện vào với thịt nem dính dính, có chút xém tức là nem đã chín.

Nem lụi được nặn bằng tay và nướng thủ công nên rất thơm và chắc. Thịt còn tươi nên rất mềm, nem chín tới không bị khét. Nguyên liệu chính để làm nem là thịt heo. Những miếng thịt tươi ngon nhất được lựa chọn, đem xay nhuyễn với tỏi, đường, bột nêm, nước mắm ngon sau đó vo thành những viên tròn rồi bao quanh cọng xả để nướng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua cay, ngọt thơm từ nem hòa quyện cùng với chút tương ớt tê tê kích thích vị giác. Nếu là tín đồ của món nem nướng thì bạn chắc chắn nên thử món này tại Nem Chua Rán Ba Bêu, đảm bảo bạn sẽ thấy thêm yêu thích món ăn vặt này.

Chỉ đường