Mỳ vằn thắn Hải Yến
Mỳ vằn thắn Hải Yến được nhiều thực khách đánh giá rất cao về chất lượng và dịch vụ. Quán nằm trong con phố nhỏ Đông Các, không gian quán 3 tầng, không quá rộng, đủ để ngồi ăn nhanh và khách ra vào liên tục. Quán có mỳ vằn thắn nước, trộn và há cảo, sủi cảo gọi riêng. Một bát mì vằn thắn ở mỳ vằn thắn Hải Yến đầy đặn gồm há cảo hấp/chiên, trứng, thịt xá xíu, rau lại có thêm cả kim chi ăn kèm. Sốt trộn ăn lạ miệng, chua chua ngọt ngọt trộn đều với mỳ vằn thắn ăn rất hài hòa vị. Mỳ nước ăn vị vừa phải, nếu bạn thích ăn vị đậm đà nên gọi mỳ trộn.
Mì nước có nước dùng ngọt đúng chuẩn vị nước hầm xương, thơm thơm thanh thanh, có đủ bóng bì, rau cải, há cảo, sủi cảo, thịt xá xíu, miếng trứng. Mì ở đây mềm mướt, dai dai không bị bột bã như nhiều quá. Sợi mì tự làm mà không phải mua mì sẵn, nước dùng ninh từ xương được nêm nếm vừa vị. Sủi cảo của quán có nhân tôm thịt, vỏ mỏng, chỉ cần khẽ dùng đũa là đã có thể tách được miếng sủi cảo.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 136 Đông Các, Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0972 315 866
Giờ mở cửa: 07:00 - 21:00
