Mứt sen trần
Mứt sen trần là một loại mứt không thể không nhắc đến trong những ngày tết. Khi thưởng thức chắc hẳn bạn sẽ không khỏi bất ngờ với vị ngon của mứt, ngọt sắc bọc quanh lớp đường ngon ngọt mê li. Mứt sen trần là một loại mứt thanh đạm, vô cùng hợp với ngày tết cổ truyền.
Mứt sen trần vị ngon, ngọt sắc, tròn tròn nhỏ xíu xinh xắn, mang màu vàng óng, bọc quanh một lớp đường mía ngấm đượm. Đưa hạt mứt sen vào miệng, cắn nhẹ thôi nhân sen đã bở tung ra, quyện với vị ngọt của đường tạo nên một hương vị khó quên.
Tác dụng:
- Theo Đông y, hạt sen có vị ngọt, tính bình, giúp an thần hiệu quả.
- Đặc biệt, một vài nghiên cứu cho thấy trong hạt sen có nhiều protit, gluxit, các vitamin nhóm B, C nên có tác dụng lớn trong điều trị chứng đau đầu, nhất là căn bệnh đau nửa đầu.
