Miến Lươn Tân Tân
Đây đã trở thành địa chỉ ăn sáng quen thuộc của người dân trong và ngoài khu vực Hai Bà Trưng. Quán nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách vào ra tấp nập. Nước dùng Miến Lươn Tân Tân ngon đến bất ngờ, vừa ngọt vừa thanh nấu rất khéo, đã vậy lúc nào cũng trong veo không một chút gợn. Đây là một trong những quán chế biến món lươn đồng đúng chuẩn hương vị cay thơm nồng đặc trưng xứ Nghệ. Những miếng thịt lươn to thấm vị, vuông vức cùng hành, rau răm, ớt tiêu óng ánh sắc vàng của nghệ tươi nhìn khá hấp dẫn.
Đem trứng chần cùng miến trong nước dùng ăn vẫn vừa miệng mà không bị tanh. Lươn ở Miến Lươn Tân Tân có hai loại: tươi và khô. Quy trình chế biến không hề đơn giản mà khá cầu kì, phải làm sạch cho hết tanh, lọc xương, tẩm ướp, chiên cho đến khi giòn tan mới được. Thêm một đĩa quẩy nóng vàng rộm nữa là các bạn đã có một bữa sáng hoàn hảo. Có thể kể đến như: miến lươn trộn, súp lươn niêu, cháo lươn mềm đặc biệt, miến lươn trộn giòn, cháo lươn,… Quán này nổi tiếng có không gian sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 16 Tuệ Tĩnh, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 0983 786 689
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100049240609840
