Mậm Quán
Bánh xèo từ lâu đã trở thành món ăn thân thuộc với nhiều người dân không chỉ hấp dẫn bởi màu vàng ươm của bánh được bày trí cùng ít rau xanh bắt mắt. Để cho ra đĩa một chiếc bánh xèo chất lượng người làm bánh còn phải tỉ mỉ trong từng công đoạn chuẩn bị. Nếu bạn đang muốn thưởng thức những chiếc bánh xèo đậm chất truyền thống tại thành phố Vinh, Nghệ An thì hãy ghé ngay Mậm Quán nhé. Quán nằm ở vỉa hè và một chút không gian trong nhà với cô chú chủ đổ bánh dễ thương luôn làm ra những chiếc bánh ngon, bạn đến với quán Mậm Quán sẽ bắt gặp hình ảnh người dân địa phương, học sinh, sinh viên ngồi trên chiếc ghế đơn sơ và chờ chiếc bánh nóng hổi để được ăn.
Bánh xèo ở Mậm Quán đơn giản chỉ là lớp bột gạo được đổ vàng ươm ăn kèm với rau và thịt tôm nhưng vẫn luôn thu hút bởi kinh nghiệm làm bánh nhiều năm đã tạo nên một chiếc bánh ngon dù vẫn là công thức làm bánh cũ. Đêm về nếu bạn ghé quán ăn bánh xèo sẽ có cơ hội cảm nhận cái lạnh do nhiệt độ vùng núi về đêm, đây chính là không khí mà du khách mong muốn có được khi xách balo đến Nghệ An thơ mộng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 32 Hà Huy Tập, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0978 834 384
Email: thanhphuong1990hh@gmail.com
Fanpage: www.facebook.com/banhtrangcuonthitheomamquan/
