Lươn O Quế - Đặc Sản Nghệ An

Lươn O Quế - Đặc Sản Nghệ An nằm ngay mặt đường nên rất dễ tìm. Quán phục vụ nhiều món từ miến nước, miến trộn, mỳ xào, cháo súp lươn với mức giá vô cùng phải chăng, phù hợp túi tiền mọi người. Một bát súp lươn ở đây có giá bình dân nhưng rất ngon, có đầy đủ ngô, hành khô, lươn tươi, mùi vị vô cùng hấp dẫn. Nước dùng cho súp lươn thường ninh bằng xương lươn, có thêm vài đốt xương ống lợn. Phần tủy trong xương ống và phần xương sống của lươn ninh nhừ, lọc kỹ gợn bọt, phần nước trong còn lại là tinh túy vị ngọt béo, thơm “điếc mũi”.

Thịt lươn cũng chế biến tương tự như khi xào để nấu cháo, riêng súp lươn thì vị có cay hơn nên sắc đỏ trong món ăn này có phần đậm đà hơn. Vì vậy, những người ăn súp lươn phải có khẩu vị cay một chút, khi đó súp lươn mới chuẩn vị. Súp lươn tại Lươn O Quế - Đặc Sản Nghệ An ăn kèm với bánh mì, bánh mướt, bánh đa… vừa ăn vừa thút thít khiến đang ăn mà chưa đã thèm, kiểu như “chưa xa đã nhớ” vậy. Quán nêm nếm súp rất vừa miệng, vị ngọt thanh tự nhiên của các nguyên liệu càng làm cho món ăn thêm đậm đà hương vị. Mỗi bát khi đem ra cho khách hàng còn bay nghi ngút khói.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• 4A Ngõ 102 Ngụy Như Kon Tum, Thanh Xuân, Hà Nội
• 210 Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội

Điện thoại: 0965 260 000

Email: nguyentrinhngoc92@gmail.com

Fanpage: www.facebook.com/luonoque/

Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00